Bitter Çikolata Depresyon Belirtilerini Azaltır mı? Amerika ve Güney Kore’den İki Farklı Araştırma

Çikolata çoğu insan tarafından sevilerek tüketilir. Yaygın tüketiminden olsa gerek pek çok araştırmaya da konu olmuştur. Özellikle uygun miktarda tüketildiği sürece bitter çikolatanın kişi için bazı faydaları olduğu bilinir. Peki ya psikolojimiz için? Bitter çikolata depresyon semptomlarını azaltabilir mi?

Çikolata ve Depresyon İlişkisi

Bu konuyla ilgili Amerika’da 13.626 yetişkinle bir araştırma yapıldı (Jackson vd., 2019). Katılımcılar ankette çikolata tüketimleriyle ve depresyon semptomlarıyla ilişkili bazı sorulara cevap verdiler. Kısaca sonuca geçmek gerekirse son 24 saatte bitter çikolata tüketenlerin depresyon belirtme ihtimalleri %70 daha az çıktı.

Bitter çikolatanın bu etkisi sütlü çikolatalarda ortaya çıkmadı. Dolayısıyla etkinin sırf hazdan kaynaklı olduğu ihtimali de ortadan kalkmış oluyor. Çünkü insanlar genelde sütlü çikolatanın tadını bitter çikolatanın tadından daha güzel bulur.

Ayriyeten şöyle bir ihtimal de var ki sağlıklı bir yaşam sürdürmeye çalışan insanların bitter çikolata tüketme ihtimalleri daha yüksektir. Dolayısıyla araştırmacılar karıştırıcı değişkenlerin etkisi olup olmadığını ayırt etmek için fiziksel aktivite, sigara içme, alkol tüketimi, toplam kalori alımı ve toplam şeker tüketimi gibi başka değişkenleri de işin içine kattılar. Sonuç olarak yine daha fazla çikolata tüketenlerin daha az depresyon semptomu belirttiği ortaya çıktı.

Özet: Araştırmada sütlü çikolata tüketimiyle depresyon arasında bir ilişki bulunmazken bitter çikolata tüketenlerin depresyon semptomları belirtme ihtimallerinin %70 daha az olduğu ortaya çıktı.

Bitter Çikolata, Depresyon ve Bağırsak Bakterileri İlişkisi

Güney Kore’de gerçekleştirilen bir randomize kontrollü çalışmada (Shin vd., 2022) katılımcılar üç gruba atandılar. Üç hafta boyunca birinci gruptaki katılımcılar her gün %85 kakao içerikli bitter çikolata tükettiler. İkinci gruptaki katılımcılar her gün %70 kakao içerikli bitter çikolata tükettiler. Üçüncü gruptakiler çikolata tüketmediler.

%85 kakao içerikli bitter çikolata olumsuz duygulanımı ciddi anlamda düşürürken %70 kakao içerikli bitter çikolata da aynı etkiye rastlanmadı. Ayrıca %85 kakao oranlı çikolataları tüketen grubun bağırsak mikrobiyal çeşitliliği hiç çikolata tüketmeyene kıyasla daha yüksekti. %85 kakaolu çikolata tüketen grupta hiç çikolata tüketmeyen gruba kıyasla blautia obeum artarken fekalibakteri azalma göstermiştir. Ayrıca olumsuz duygulanımdaki azalmanın blautia obeum çeşitliliği ve zenginliğiyle pozitif ilişkili olduğu ortaya çıktı.

Dolayısıyla bu çalışmada bitter çikolatanın prebiyotik etkisi sayesinde bağırsak-beyin ekseniyle olumsuz duygulanımı azaltabileceği ortaya çıktı.

Sonuç

Bitter çikolatanın vücudumuza faydalı olduğu bilinir. Yukarıdaki çalışmalarda psikolojik faydalarınında olduğunu görmüş olduk. Dolayısıyla eğer maddi imkanınız elverişliyse çikolata tüketeceğiniz zaman kakao oranı olabildiğince yüksek bitter çikolata tüketmeniz faydanıza olacaktır. Yine de çok abartmayın.

Kaynaklar

https://www.psychiatrictimes.com/view/dark-chocolate-depression

https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/da.22950

Jackson SE, Smith L, Firth J, Grabovac I, Soysal P, Koyanagi A, Hu L, Stubbs B, Demurtas J, Veronese N, Zhu X, Yang L. Is there a relationship between chocolate consumption and symptoms of depression? A cross-sectional survey of 13,626 US adults. Depress Anxiety. 2019 Oct;36(10):987-995. doi: 10.1002/da.22950. Epub 2019 Jul 29. PMID: 31356717.

Ji-Hee Shin, Chong-Su Kim, Lina Cha, Sojeong Kim, Seokoh Lee, Suyeon Chae, Woo Young Chun, Dong-Mi Shin, Consumption of 85% cocoa dark chocolate improves mood in association with gut microbial changes in healthy adults: a randomized controlled trial, The Journal of Nutritional Biochemistry, Volume 99, 2022, 108854, ISSN 0955-2863, https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2021.108854.